Nace el Primer Campus enogastronómico en Rioja Alavesa, aunque no es novedad que celebren eventos sobre enología y turismo en Rioja Alavesa, si es novedad el formato.
Se trata de una concentración de Cursos a lo largo de tres semanas en Laguardia y alrededores. Son tres semanas de discusión, de aprendizaje, de conexión y también para descubrir Rioja Alavesa.
Y todo ello en torno al enoturismo y la enogastronomía, en un el entorno ideal para ello. Se celebrará durante la segunda quincena de febrero y la primera de semana de marzo.
Y el nombre que le han puesto, Añada Conocimiento, no podía estar más logrado.
Los 27 cursos a los que te puedes inscribir, hemos intentado clasificarlos, son los siguientes:
Gestión
- REVENUE MANAGEMENT (8 horas)
- ¿ES RENTABLE MI NEGOCIO? (4 horas)
- CONTROL DE COSTES Y ESCANDALLO EN HOSTELERIA
- ESTRATEGÍA Y RENTABILIDAD EN ENOTIENDAS (10 horas)
- LA RESPONSABILIDAD DEL ADMINISTRADOR EN UNA SOCIEDAD (2 horas)
- AUMENTAR VENTA DIRECTA (8 horas)
Especialización
- MANIPULADOR EN BODEGA (2 horas)
- INICIACIÓN A LA CATA (10 horas)
- MANIPULADOR DE ALIMENTOS (2 horas) COMPLETO
- BARISTA PROFESIONAL (2,5 horas)
- BRANDING: VINO Y TERRITORIO (16 horas)
Marketing
- ENOTURISMO: LA VENTA SUBLIMINAL DEL VINO (16 horas)
- ESTRATEGIAS DE DIFERENCIACIÓN EN ENOTURISMO (15 horas)
- COMUNICACIÓN DIGITAL Y MARKETING ONLINE (40 horas)
- DIFERENCIACIÓN EN HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN (10 horas)
- PACKAGING Y MERCHANDISING EN EL ENOTURISMO (25 horas)
Destino
- GENERAR NUEVAS EXPERIENCIAS DE ÉXITO EN MIS INSTALACIONES (10 horas)
- INICIACIÓN A LA GUÍA TURÍSTICA (18 horas) COMPLETO
- FOTOGRAFÍA DESDE EL MÓVIL (10 horas)
- TIENDOLOGIA (20 horas)
- PROTOCOLO ORIENTAL DE ALTA DIRECCIÓN (8 horas)
Idiomas
- INGLÉS PARA BODEGAS (20 horas)
- EUSKERA SALGAI (6 horas)
Personas
- GESTIÓN DEL ESTRÉS (15 horas)
- INTELIGENCIA EMOCIONAL (20 horas)
- MINDFULNESS-MBSR (2 horas)
- COACHING PARA DIRECTIVOS (20 horas)
De momento ya hay dos cursos completos, Iniciación a la Guía turística y Manipulador, dos cursos muy prácticos.
Tienes más información en su página web. http://www.campusriojaalavesa.com/
Y en Rioja Alavesa siempre nos han tratado muy bien. Nos vemos en La Guardia.