José Angel Preciados, Director General de Ilunión
Crónicas desde Salamanca en el Congreso de Hoteleros Españoles 2016 (Capitulo 1)
Os vamos a contar desde estas líneas algunas de las cosas que se comentan en el Congreso de Hoteleros Españoles 2016
Empresa familiar, claves en la gestión y sucesión.
Ignacio Osborne, Presidente del Instituto de Empresa Familiar
La plantilla media de las empresas españolas es de 4,2 empleados.
Muy importante saber cual es nuestro modelo de negocio, Competimos con Diageo, cuyo beneficio es 10 veces nuestra facturación.
Lo importante es la anticipación y escribir las reglas.
Antes de trabajar en la empresa hay que trabajar cinco años fuera.
El jamón 5 Jotas se vende en el extranjero 8 veces mas caro que otros con un “aspecto” similar, y eso hay que explicarlo.
Alfonso Solans, Presidente del Grupo Pikolin.
Espero que ustedes hayan descansado bien, yo lo he hecho estupendamente. Una frase mítica para el presidente de Pikolin, un producto muy importante en los hoteles y de alta rotación, debería ser.
En la vida es mas difícil hacer trabajar a ocho que trabajar con ocho.
La familia no son los mejores gestores.
Las reglas y normas de funcionamiento hay que consensuar cuando las cosas van bien, no en periodos turbulentos.
La internalización en nuestro caso fue por querer crecer.
Juan Molas – Presidente de CEHAT
Han pedido un Ministerio de turismo transversal.
Hay sectores políticos que están demonizando el turismo.
Nuevos modelos de negocios
Antonio López, Presidente de Segittur, nos ha puesto un video estupendo sobre innovación: Business Model Innovation.
José Angel Preciados Director General de Ilunion Hotels
Somos los únicos que estamos haciendo un esfuerzo en accesibilidad muy por encima de la normativa.
Oscar Perelli, Director de Exceltur nos ha enseñado un estupendo gráfico de la evolución desde 2008 del índice de pernoctaciones y RevPAR de ciudades y destinos de sol y playa.
Alberto Alonso Director General del Grupo Valia financian proyectos turísticos, los buscan y los valoran. Nos habla de los tres tipos de inversores, uno de ellos los sistemas alternativos de inversión.
El dinero quiere ejecuciones buenas.
